No products in the cart.
Return To Shop
Derlius ištisus metus. Ar norėtum?
Šiais laikais tampa vis svarbiau ne tik užauginti kuo didesnį ir sveikesnį derlių, bet parinkti augalus, kad jie duotų derlių visą sezoną. Lietuvos klimatas gana atšiaurus, todėl sodo derliaus sezonas trunka nuo birželio iki spalio. Šiuolaikiško medelyno „Tado ūkis“ savininkė ir kraštovaizdžio dizainerė Kristina Cvilikienė pasiruošusi pasidalyti patirtimi, ką auginti, kad derlių skintumėte ne tik sezono metu, bet skanautumėte ir šaltuoju laikotarpiu.
Balandį jau ne tik balandėliai
Balandis dažnai asocijuojasi su tikruoju pavasariu, nes tada dažniausiai prasideda kai kurių augalų pumpurų sprogimas ir ankstyvųjų augalų (sedulų, lazdynų, persikų) žydėjimas. Šiuo laikotarpiu dar nebus ko paskanauti sode, bet jei kovą šiltnamyje pasisėjote ankstyvųjų daržovių: ridikėlių, salotų, krapų ar špinatų, – pirmuosius vitaminus gausite būtent iš jų.
Jei esate uogų mėgėjai, rekomenduojame dalį derliaus sezono metu šaldyti, gaminti džemus, uogienes, cukatas, spausti sultis – taip išsaugosite derlių net ne sezono metu.
Pirmieji kąsniai jau birželį
Nors ir kaip gaila, kad Lietuvos klimatas neleidžia užsiauginti derliaus anksčiau, birželis yra mėnuo, kai pasirinkę ankstyvesnes vaismedžių ar vaiskrūmių veisles, jau galima pradėti skanauti. Pavyzdžiui, vyšnia ‘May Duke‘ nustebins tamsiai raudonomis uogomis jau antroje birželio pusėje ir derlių skinsite keturias savaites. Jei nemėgstate vyšnių dėl rūgštoko skonio, auginkite trešnes ‘Rivan‘ (tamsiai raudonomis uogomis) ir ‘Paula‘ (geltonomis uogomis).
Turintiems tik terasą ar balkoną, rekomenduojame išbandyti stiebinį agrastą ‘Karant‘. Jis pasižymi ne tik tamsiai raudonomis, saldžiarūgščio skonio uogomis, bet ir ankstyvu derėjimu, ypač kai auga vazone, nes gauna pakankamai šilumos ir saulės. Jis puikiai tiks ir sodui – auga kaip medelis, tad patogu rinkti uogas ir gražiai atrodo. Stiebinių augalų pomedžius reikėtų mulčiuoti arba apželdinti dekoratyviniais, valgomais augalais. Mūsų mėgstamiausi pomedžio augalai: remontantinės braškės arba žemuogės. Jos sužavi ne tik ankstyvais spalvotais žiedais (braškių ‘Roman‘ – rožiniai, ‘Ruby Ann‘ – raudoni ir ‘Beltran‘ – balti žiedai), bet ir derliumi, derančiu nuo birželio iki spalio.
Prie vaiskrūmių pirmūnų galima priskirti ir medlievas (veislė ‘Northline‘), avietes (‘Sugana‘, ‘Poranna Rosa‘ ir ‘Radziejowa‘), sausmedžius (‘Wojtek‘ ir ‘Honeybee‘). Jei jų dar neauginate, rekomenduojame jų pasisodinti ne tik dėl naudos sveikatai, bet jų uogas labai mėgsta vaikai.
Liepa – gausaus derliaus metas
Vidurvasarį galima pasidžiaugti turbūt didžiausiu vaisių ar uogų pasirinkimu. Liepą ne tik tęsiasi ankstyvų trešnių ir vyšnių derliaus skynimas, bet pradeda derėti ir vėlyvesnės veislės (trešnės ‘Sunburst‘, ‘Lapins‘, ‘Hedelfinger‘ ir vyšnios ‘Morellenfeuer‘, ‘Lutovka‘, ‘Pandy‘).
Uogų fanams dar viena gera žinia – pradedama skanauti turbūt lietuviškiausių uogų – serbentų. Jų asortimentas itin platus, nes skiriasi ne tik uogų spalva (raudona, balta ir juoda), bet ir augalo forma (koloninė, stiebinė ir krūminė). Mėgstantiesiems saldesnes uogas, rekomenduojame juoduosius desertinius serbentus (‘Big Ben‘, ‘Gofert‘). Jei norite skanauti šių uogų tiesiog nuo terasos, tai pasirinkę koloninių arba stiebinių veislių, sodinkite į šiltuosius vazonus.
Šį mėnesį dera daug mėlynos ir violetinės spalvos uogų ir vaisių: slyvos, šilauogės, medlievos, sausmedžiai. Juose daug organizmą valančių antioksidantų. Šilauogės dažnai vadinamos supermaistu. Jų nauda didžiulė: mažina cholesterolio kiekį, lėtina senėjimo procesus, mažina širdies ligų riziką ir gerina virškinimo procesus.
Obelų mėgėjams rekomenduojame pasisodinti keletą vasarinių veislių:
- ‘Oninis‘ – senovinių obuolių skonio, geltonai rausvi, vidutinio dydžio obuoliai.
- ‘Alyvinė‘ – minkšto ir saldžiarūgščio minkštimo obuoliai, daugeliui primenantys vaikystę.
- ‘Avietinis‘ – raudoni, dryžuoti obuoliukai, kurių skonis primena avietes.
- ‘Korabovka‘ – itin saldaus skonio obuoliai su plona odele. Mažiukai, bet skonis tikrai gardus!
Egzotikos mėgėjams sode reikėtų atrasti vietos dieviško skonio vaisius nokinantiems abrikosams ir persikams, . Šiems augalams svarbi saulėta vieta ir užuovėja. Norintiesiems auginti ekologiškai, rekomenduojame šių metų persikų naujieną – ‘Fruteria‘, pasižymintį atsparumu pagrindinei persikų ligai – lapų garbanei. Ggalite išbandyti abrikosų veislę ‘Goldrich‘, derančią gausiai ir atsparią šalčiui bei pagrindinėms ligoms.
Rugpjūtį dar daugiau išskirtinių gėrybių
Toliau skanaukite vasarinių obelų, abrikosų, persikų, slyvų, šilauogių, remontantinių aviečių ir braškių, agrastų, serbentų derliaus. Šis krepšelis pasipildo dar kitais vaismedžiais:
- Vasarinės kriaušės ‘Kliapo raudonoji‘, ‘Santa Maria‘, ‘Izolda‘, ‘Bonkreta Williams‘.
- Nektarinai ‘Fantasia‘ (koloninis), ‘Harco‘ ir ‘Alice‘ (koloninis).
- Vynuogės ‘Marechal Foch‘ (mėlynos ir didelės kekės), ‘Zilga‘ (mėlynos ir tankios kekės).
- Gervuogės ‘Thornfree‘ (bespyglė), ‘Polar‘ (itin didelės uogos).
- Šermukšniai ‘Granatnaja‘ (šermukšnio ir gudobelės hibridas, valgomos uogos), ‘Burka‘ (šermukšnio ir aronijos hibridas, valgomos tamsios uogos).
- Citrinvytis ‘Sadova‘ (rūgštoko skonio vaisiai, gausiai dera, tinka uogienėms, sultims).
Ruduo sode sugrąžina vaikystės prisiminimus
Turbūt daugeliui ruduo asocijuojasi ne tik su krintančiais lapais, bet ir obuoliais ar kriaušėmis. Nėra sodo, kuriame nerastume rudeninių ar žieminių obelų veislių. ‘Sierinka‘ pasižymi ne tik saldžiarūgščio skonio obuoliais, bet ir itin ilgai išsilaiko – iki sausio. Nuo jos neatsilieka ‘Ananasinės‘ obels vaisiai. Norintiesiems išskirtinių, ryškiai raudonų obuolių, būtina pasisodinti ‘Kovalenkovskoje‘. Dėl saldaus skonio, atsparumo šalčiui ir mažo reiklumo augimo vietoje ši veislė ypač populiari tarp pradedančių sodininkų. Mažų sklypų savininkams ar auginant tik terasoje rekomenduojame kolonines obelis. Dvi populiariausios rudeninės veislės: ‘Bolero‘ (vaikų mylimiausi, minkšti, geltoni ir sultingi obuoliukai) ir ‘Mcintoch Vijcek‘ (raudonskruosčiai, vidutinio dydžio ir su geru aromatu).
Obelų seserimis pavadinamos kriaušės taip pat kvepia rudeniu. Populiariausios veislės: ‘Beurre Hardy‘ – saldžius jų vaisius labai mėgsta vaikai, desertinė veislė ‘Conference‘ – tai kriaušių etalonas ir dažniausiai sutinkama prekybos centruose, ieškantiesiems naujų skonių verta išbandyti azijietiškas kriaušes: ‘Shinko‘, ‘Nijisselki‘ ir ‘Early Shu‘. Jų vaisiai itin sultingi ir skanūs.
Koks ruduo be lazdynų ir riešutmedžių? Jų nauda dviguba: derlius ir išskirtiniai lapai. Pasisodinę mezzo lazdyną, kieme turėsite unikalų augalą. Mezzo reiškia, kad ant vieno augalo augs dviejų veislių lazdynai. Pavyzdžiui, medelio apačioje augs raudoni lapai ir veislės ‘Syrena‘ riešutai, o viršuje lapai bus žali ir riešutai jau bus kitos veislės – ‘Willamette‘.
Rudenį galite pasitikti ir su retesniais augalais: gudobelėmis, aktinidijomis, žilakrūmiais, spanguolėmis. Jų nauda yra didelė ir tikrai pailgins šviežio derliaus sezoną
Žiemai ruoškitės iš anksto
Kad organizmas būtų sotus visais metų laikais, svarbu turėti atsargų ir žiemai: ne tik pasisodinkite vaismedžių ar vaiskrūmių, bet ir būkite kūrybiški virtuvėje. Daugelį uogų galima šaldyti, gaminti kompotus, uogienes, džemus, cukatas, spausti sultis ir t. t. Nors tai ne itin madinga, bet tendencijos grįžta ir galbūt jau laikas nupūsti dulkes nuo močiučių receptų knygų?
Nors mūsų klimatas neleidžia nepertraukiamai ragauti šviežaus, užsiauginto derliaus, atlikę namų darbus ir gerai pasiruošę, galima džiaugtis vitaminais visais metų laikais. Svarbiausia atkreipti dėmesį į augalų ankstyvumą, derėjimo laiką ir pasidomėti derliaus išsaugojimo, sandėliavimo būdais. Kai žinote derliaus ištisus metus paslaptį, galbūt laikas investuoti laiko į šiuolaikiško sodo kūrimą?
Related posts
Atsiranda vis daugiau žmonių, kurie nori savo sklype turėti vaismedžių veislių įvairovę. Tai normalu, nes visų žmonių skoniai skiriasi, o ir vienos veislės, pavyzdžiui, obuoliai... Continue reading
„Norime savo kiemą pagražinti augalais, kurie reikalautų mažai priežiūros“. Labai dažnas klientų prašymas su kuriuo susiduria šiuolaikiško medelyno „Tado ūkis“ įkūrėja ir kraštovaizdžio dizainerė Kristina... Continue reading
Egzistuoja posakis „Kaip pasiklosi, taip išmiegosi“. Jį galima pritaikyti ir sodui, nes kaip jūs pasirūpinsite augalais rudenį ir kiek meilės jiems skirsite, tiek ir derliaus... Continue reading
Į medelyną vis dažniau užsuka ne tik sodininkai, bet ir jaunos šeimos, kurios su savo vaikais nusprendžia įsirengti nedidelį sodelį kieme. Praleidžiant vis daugiau laiko... Continue reading
Alelopatija, tai žodis kilęs iš graikų kalbos žodžių allelo (abipusis) ir paty (kančia). Ši sąvoka naudojama reiškiniui apibūdinti, kai augalai dažniausiai per savo šaknis išskiria... Continue reading