Krūminis juodasis serbentas ‘Big Ben’

Ribes nigrum ‘Big Ben’ – moderni juodųjų serbentų veislė, išsiskirianti ypač stambiomis ir saldžiomis uogomis. Tai viena desertiškiausių juodųjų serbentų veislių – jos uogos maloniai saldžios, todėl dažnai valgomos tiesiai nuo krūmo.

Vaisiai gali siekti iki 2 cm skersmens, yra juodi, blizgūs, sultingi, kupini aromato. Sunoksta liepos viduryje, derlius gausus ir reguliarus. Dėl saldumo uogos itin tinka šviežiam vartojimui, bet puikiai pasitelkiamos ir desertams, kepiniams, sultims, uogienėms ar šaldymui.

Krūmas vidutinio dydžio, apie 1,2–1,5 m aukščio ir pločio, tankus, patogus derliaus rinkimui. Veislė savidulkė, todėl užtikrina gausų derlių net ir vienam pasodintam krūmui. Lietuvos klimato sąlygomis ‘Big Ben’ visiškai atsparus šalčiui ir patikimai dera (EHZ 5, iki –28 °C).

Priežiūra:
Norint išlaikyti gausų derlių ir stambių uogų kokybę, rekomenduojama kasmet genėti – šalinti senesnes šakas ir skatinti naujų ūglių augimą. Sausringais laikotarpiais būtinas papildomas laistymas. Mulčiavimas padeda palaikyti drėgmę ir sumažina piktžolių augimą.

Pritaikymas:
‘Big Ben’ – puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško saldžių ir desertinių juodųjų serbentų. Krūmas dera sodinti šeimos soduose, uogynuose ar deriniuose su raudonaisiais ir baltaisiais serbentais. Dėl stambių, saldžių uogų ši veislė ypač mėgstama vaikų.